| The story goes that the potato chip was invented in Saratoga Springs, New York in 1853. Câu chuyện kể rằng khoai tây chiên được phát minh tại Saratoga Springs, New York vào năm 1853. | |
| Multi-millionaire Cornelius Vanderbilt complained to the chef that his fried potatoes were sliced too thickly. Triệu phú Cornelius Vanderbilt phàn nàn với đầu bếp rằng khoai tây chiên của ông được thái quá dày. | |
| Chef George Crum responded by slicing the potatoes paper thin and frying them in hot oil. Đầu bếp George Crum đáp lại bằng cách thái khoai tây mỏng như giấy và chiên chúng trong dầu nóng. | |
| The potato chip became an instant success. Khoai tây chiên đã trở thành một thành công ngay lập tức. | |
| Many companies have made large profits on chips. Nhiều công ty đã thu được lợi nhuận lớn từ khoai tây chiên. | |
| The most successful brands are associated with the Frito-Lay Company. Các thương hiệu thành công nhất gắn liền với Công ty Frito-Lay. | |
| Herman W. Lay of Nashville, Tennessee, was selling potato chips from the back of his car in the early 1930s. Herman W. Lay ở Nashville, Tennessee, đã bán khoai tây chiên từ phía sau xe hơi của mình vào đầu những năm 1930. | |
| He soon became a successful distributor for a brand of potato chips, which were made in Atlanta, Georgia. Ông sớm trở thành nhà phân phối thành công cho một thương hiệu khoai tây chiên, được sản xuất tại Atlanta, Georgia. | |
| When that company ran into financial problems, Khi công ty đó gặp phải vấn đề tài chính, | |
| Lay arranged to buy them out. Lay đã sắp xếp để mua họ ra ngoài. | |
| It now became H. W. Lay and Company. Bây giờ nó trở thành H. W. Lay and Company. | |
| Meanwhile in Texas, Elmer Doolin was trying to sell chips made from corn dough. Trong khi đó ở Texas, Elmer Doolin đang cố gắng bán khoai tây chiên làm từ bột ngô. | |
| This was an old Mexican recipe, which Doolin had found in San Antonio, Texas. Đây là một công thức cũ của Mexico, mà Doolin đã tìm thấy ở San Antonio, Texas. | |
| At first, these Fritos corn chips were made in Mr. Doolin's mother's kitchen. Lúc đầu, những miếng khoai tây chiên ngô Fritos này được làm trong bếp của mẹ ông Doolin. | |
| It took a few years before they sold very well. Phải mất một vài năm trước khi chúng bán rất chạy. | |
| Mr. Doolin moved the company to Dallas and began to expand his market. Ông Doolin chuyển công ty đến Dallas và bắt đầu mở rộng thị trường của mình. | |
| In 1945, he granted the H. W. Lay Co. the rights to make Fritos corn chip for the American southeast. Năm 1945, ông đã cấp cho H. W. Lay Co. quyền sản xuất khoai tây chiên ngô Fritos cho khu vực đông nam nước Mỹ. | |
| In 1961, the two companies merged to become Frito-Lay Inc. Năm 1961, hai công ty sáp nhập để trở thành Frito-Lay Inc. | |
| In 1965, Frito-Lay merged with Pepsi to become PepsiCo. Inc., Năm 1965, Frito-Lay sáp nhập với Pepsi để trở thành PepsiCo. Inc., | |
| one of the largest snack food and beverage companies in the world. một trong những công ty thực phẩm và đồ uống ăn nhẹ lớn nhất thế giới. | |
| In 2000, Frito-Lay sold 58% of all the snack chips in the U.S.A. Năm 2000, Frito-Lay đã bán được 58% tổng số khoai tây chiên ăn nhẹ tại Hoa Kỳ. | |
| In Canada and the United States, Frito-Lay products had sales of $9.9 billion. Tại Canada và Hoa Kỳ, doanh số bán sản phẩm Frito-Lay đạt 9,9 tỷ đô la. | |
| The most popular brand was Lay's potato chips, Thương hiệu phổ biến nhất là khoai tây chiên Lay's, | |
| followed by Doritos, Ruffles, Tostitos, Cheetos, and Fritos. tiếp theo là Doritos, Ruffles, Tostitos, Cheetos và Fritos. | |
| Internationally, Frito-Lay has 28% of the market worldwide. Trên thị trường quốc tế, Frito-Lay chiếm 28% thị phần toàn cầu. | |
| That amounts to $5.9 billion annually. Con số này tương đương với 5,9 tỷ đô la mỗi năm. | |
| Why are potato chips and corn chips so popular? Tại sao khoai tây chiên và khoai tây chiên ngô lại phổ biến đến vậy? | |
| Well, they are versatile. Vâng, chúng rất đa năng. | |
| You can eat them by themselves or with a sandwich for lunch. Bạn có thể ăn riêng chúng hoặc ăn kèm với bánh sandwich cho bữa trưa. | |
| They can replace other forms of potatoes and corn. Chúng có thể thay thế các loại Khoai tây và ngô. | |
| They can also come in various flavors. Chúng cũng có thể có nhiều hương vị khác nhau. | |
| For example, potato chip flavors include ketchup, Ví dụ, các hương vị khoai tây chiên bao gồm tương cà, | |
| salt and vinegar, barbeque, dill pickle and cheddar. muối và giấm, thịt nướng, dưa chua thì là và phô mai cheddar. | |
| Potato chips can be thick or thin, ridged or flat, spicy or bland. Khoai tây chiên có thể dày hoặc mỏng, có rãnh hoặc phẳng, cay hoặc nhạt. | |
| Chips can be made from many things besides potatoes. Khoai tây chiên có thể được làm từ nhiều thứ khác ngoài khoai tây. | |
| There is corn dough and tortilla dough, of course. Tất nhiên là có bột ngô và bột bánh tortilla. | |
| But chips can also be made from sweet potatoes, parsnips, taro root, peppers and other vegetables. Nhưng khoai tây chiên cũng có thể được làm từ khoai lang, củ cải vàng, củ khoai môn, ớt chuông và các loại rau khác. | |
| One caution about potato chips is that they are not a good source of nutrition. Một lưu ý về khoai tây chiên là chúng không phải là nguồn dinh dưỡng tốt. | |
| Parents who send their children to school with a bag of potato chips for lunch Các bậc phụ huynh cho con đến trường với một túi khoai tây chiên để ăn trưa | |
| need to remember that these are just a snack. cần nhớ rằng đây chỉ là một món ăn nhẹ. | |
| Because snack chips usually contain a lot of fat, they can also lead to weight gain. Vì khoai tây chiên ăn nhẹ thường chứa nhiều chất béo nên chúng cũng có thể dẫn đến tăng cân gain. | |
| It is better not to eat snack chips too often, and not to eat them instead of healthier foods. Tốt hơn là không nên ăn khoai tây chiên quá thường xuyên và không nên ăn chúng thay cho các thực phẩm lành mạnh hơn. | |
| In Canada nearly $2 billion is spent on snack foods every year Tại Canada, gần 2 tỷ đô la được chi cho đồ ăn nhẹ mỗi năm | |
| and half of this is spent on chips. và một nửa trong số này được chi cho khoai tây chiên. | |
| People are always looking for new flavors to try. Mọi người luôn tìm kiếm những hương vị mới để thử. | |
| Spicy chips are gaining in popularity. Khoai tây chiên cay đang ngày càng phổ biến. | |
| The snack chip industry just keeps on growing. Ngành công nghiệp khoai tây chiên ăn nhẹ vẫn tiếp tục phát triển. |