| North Americans are known for their "sweet tooth". Người Bắc Mỹ nổi tiếng là "thích đồ ngọt". | |
| This means that they like snacks with lots of sugar. Điều này có nghĩa là họ thích đồ ăn nhẹ có nhiều đường. | |
| Americans drink a lot of coffee, tea and hot chocolate, Người Mỹ uống nhiều cà phê, trà và sô cô la nóng, | |
| and usually they have something sweet with their drink. và thường có đồ ngọt kèm theo đồ uống. | |
| Cookies are one of America's favorite desserts. Bánh quy là một trong những món tráng miệng được người Mỹ yêu thích. | |
| The word "cookie" comes from a Dutch word meaning "little cake". Từ "cookie" bắt nguồn từ một từ tiếng Hà Lan có nghĩa là "bánh nhỏ". | |
| People from Europe brought their favorite recipes with them when they came to America. Người châu Âu mang theo những công thức nấu ăn yêu thích của họ khi đến Mỹ. | |
| The English brought their custom of having tea in the afternoon. Người Anh mang theo phong tục uống trà vào buổi chiều. | |
| Usually with their tea they would have cakes or biscuits. Thường thì họ sẽ ăn bánh ngọt hoặc bánh quy với trà. | |
| Biscuits are usually hard wafers like, for example, ginger snaps. Bánh quy thường là bánh xốp cứng, chẳng hạn như bánh gừng. | |
| In fact, the Italian slang word for Englishman is "cake eater". Trên thực tế, từ lóng tiếng Ý dùng để chỉ người Anh là "cake eater". | |
| In the early days, all cookies were homemade. Vào thời kỳ đầu, tất cả các loại bánh quy đều homemade. | |
| But, in the late nineteenth century, biscuits began to be manufactured in large quantities by machine. Nhưng vào cuối thế kỷ 19, bánh quy bắt đầu được sản xuất với số lượng lớn bằng máy. | |
| In 1912, the National Biscuit Company (Nabisco) in the U.S.A. introduced Oreo cookies. Năm 1912, Công ty Bánh quy Quốc gia (Nabisco) tại Hoa Kỳ đã giới thiệu bánh quy Oreo. | |
| This cookie has a rich cream vanilla filling between two crispy chocolate wafers. Loại bánh quy này có nhân kem vani béo ngậy nằm giữa hai miếng bánh xốp sô cô la giòn. | |
| This product was designed to meet the demand for an English-style biscuit. Sản phẩm này được thiết kế để đáp ứng nhu cầu về bánh quy kiểu Anh. | |
| Oreos were good to dunk in a drink, to eat whole, to eat in parts, or to use in cooking. Oreo rất ngon khi nhúng vào đồ uống, ăn cả chiếc, ăn từng phần hoặc dùng để nấu ăn. | |
| Oreos have become both America's and the world's favorite commercial cookie. Oreo đã trở thành loại bánh quy thương mại được yêu thích nhất ở Mỹ và trên toàn thế giới. | |
| New varieties of Oreos are added regularly to the original product. Các loại Oreo mới thường xuyên được thêm vào sản phẩm ban đầu. | |
| Although commercial biscuits like Oreos are very popular, many people prefer home-baked ones. Mặc dù các loại bánh quy thương mại như Oreo rất phổ biến, nhưng nhiều người lại thích bánh nướng tại nhà hơn. | |
| In fact, there is a whole line of commercial cookies called "home-style", Trên thực tế, có cả một dòng bánh quy thương mại được gọi là "kiểu nhà làm", | |
| which try to imitate homemade cookies. cố gắng bắt chước bánh quy tự làm. | |
| The most popular cookie in America can be either bought in a package or baked at home. Loại bánh quy phổ biến nhất ở Mỹ có thể được mua trong gói hoặc nướng tại nhà. | |
| These are chocolate chip cookies. Đây là bánh quy sô cô la chip. | |
| Ruth and Kenneth Wakefield operated the Toll House Inn in Whitman, Massachusetts. Ruth và Kenneth Wakefield điều hành Toll House Inn ở Whitman, Massachusetts. | |
| One day in 1930, Mrs. Wakefield ran out of baking chocolate for her baking cookies. Một ngày nọ vào năm 1930, bà Wakefield hết sô cô la nướng để làm bánh quy. | |
| She broke up a chocolate bar and added the pieces to her cookie mix. Bà bẻ một thanh sô cô la và cho các miếng vào hỗn hợp làm bánh quy của mình. | |
| She expected that the chocolate bits would melt into the dough when she baked them. Bà mong đợi rằng các miếng sô cô la sẽ tan vào bột khi bà nướng chúng. | |
| But they didn't. Nhưng chúng đã không tan. | |
| Soon chocolate chip cookies were being made commercially by adding small chunks of chocolate to regular chocolate cookie dough. Chẳng bao lâu sau, bánh quy sô cô la chip được sản xuất thương mại bằng cách thêm các miếng sô cô la nhỏ vào bột bánh quy sô cô la thông thường. | |
| Lots of people like to make their own by adding commercial chocolate chips to their dough. Rất nhiều người thích tự làm bằng cách thêm các miếng sô cô la chip bán sẵn vào bột bánh. | |
| Now chocolate chip cookies are the most popular kind of cookie in North America. Hiện nay, bánh quy sô cô la chip là loại bánh quy phổ biến nhất ở Bắc Mỹ. | |
| Over seven billion are eaten annually here. Hơn bảy tỷ chiếc được tiêu thụ hàng năm ở đây. | |
| Half of all the cookies baked in American homes are chocolate chip cookies. Một nửa số bánh quy nướng trong các gia đình Mỹ là bánh quy sô cô la chip. | |
| Experiments in baking and packaging have led to new kinds of cookies. Các thí nghiệm về nướng bánh và đóng gói đã dẫn đến sự ra đời của nhiều loại bánh quy mới. | |
| Recently, soft cookies have become very popular. Gần đây, bánh quy mềm đã trở nên rất phổ biến. | |
| Since they are packaged in foil, they can stay fresh and soft for many months. Vì được đóng gói trong giấy bạc nên chúng có thể giữ được độ tươi và mềm trong nhiều tháng. | |
| It seems likely that the love of cookies will be around for a long time. Có vẻ như tình yêu dành cho bánh quy sẽ còn tồn tại trong một thời gian dài. |